梅一輪酒造株式会社
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日本酒を瓶詰め後、蔵の中で熟成した古酒。芳醇な熟成香と旨味のバランスが魅力です。
古 酒
純米古酒 梅一輪
純米酒の持つ旨味と、熟成した香りが調和した芳醇なお酒です。
味のタイプ
辛口
アルコール度
15度
日本酒度
＋3.0
酸度
1.4
アミノ酸度
1.2
原料米
ふさこがね
（九十九里産）
精米歩合（掛米／麹米）
70％／50％
使用酵母
協会901号
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純米大古酒 蔵の白梅 梅一輪
（限定1800本 シリアルナンバー付）
1999年醸造の純米酒を瓶詰め後、蔵の中で20年以上の歳月をかけ、じっくりと熟成させました。上品な熟成香と純米酒ならではの旨味がバランス良く仕上がっています。
※シリアルナンバーのご指定はできません。
味のタイプ
辛口
アルコール度
15度
日本酒度
＋3.0
酸度
1.4
アミノ酸度
1.2
原料米
アケボノ
精米歩合（掛米／麹米）
70％／50％
使用酵母
協会901号
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